fleurs comestibles (creuse)

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

OPTINERIS GUERET recherche pour l'un de ses clients un PATISSIER (H/F) sur le secteur de Aubusson Vos missions : - Développer de nouvelles recettes de desserts en expérimentant avec différent ingrédients, saveurs et techniques de cuisson - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, comme la mesure des quantités, le tamisage de la farine, le fouettage des oeufs etc - Surveiller les préparations en contrôlant la température et les temps de cuisson appropriés à chaque recette - Décorer les desserts avec de la crème, du glaçage, des fruits frais, des fleurs comestibles, du chocolat ou d'autres garniture pour améliorer l'aspect visuel - Gérer les stocks d'ingrédients et de fourniture nécessaires à la production de desserts - Maintenir un environnement de travail propre et organisé en nettoyant les équipements et les surfaces de travail après utilisation - Travailler en collaboration avec d'autres membres de l'équipe afin garantir une qualité optimale Rémunération selon l'expérience professionnelle. Probable travail horaire décalé. Poste en CDD. Nous recherchons un candidat possédant un CAP Pâtissier, profil junior accepté. Une personnes[...]